Osterfiguren Backen

Was Ihr braucht:

Zutaten:

100g Butter
100g Zucker
2 Eier
2 TL Vanillezucker
1 Prise Salz
150g Mehl
1 TL Backpulver
1 Priese Zitronat
50g Marzipan

Ein Motivbackblech oder Ähnliches

So wird es gemacht!

Zuerst das Eiweiß mit dem kleingeschnittenen Marzipan cremig rühren.
Danach Zucker, Butter, Vanillezucker, Zitronat und das restliche Eigelb darunter rühren.
Nun vermischt ihr Mehl und Backpulver und siebt es über die cremige Masse, nach und nach unterrühren. Danach noch das Salz hinzufügen.
Den Teig in die gefettete Form geben und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca. 20-25 Minuten goldbraun backen.

Nach dem Backen könnt ihr euer Gebackenes nach Belieben mit Kuvertüre, farbigem Zuckerguss oder Puderzucker bestreichen.

Tipp:
Statt Marzipan könnt ihr auch Schokoraspeln oder gemahlene Mandeln verwenden.